Receta de Piña rostizada con kiwi
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ldevars
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Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción15 Minutos
Receta para4 personas
Piña rostizada con kiwi está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta piña rostizada con kiwi
Un postre bastante original y sencillo de elaborar con piña, kiwi, menta y huevo, ideal para el verano.
¿Qué ingredientes necesito para preparar piña rostizada con kiwi?
- 4 rebanadas de piña madura
- 2 kiwis
- 1 cuchara de miel
- 2 naranjas
- 1 cuchara de vainilla
- 5 hojas de menta
- 4 claras de huevo
- 2 cuchara de gelatina sin sabor en polvo
- 6 fresas
¿Cómo se prepara piña rostizada con kiwi?
Exprimir las naranjas y mezclar el zumo obtenido con la miel y la vainilla. Colocar las cuatro rodajas de piña en una fuente para el horno, verterles el jugo de naranja por encima y meterlo al horno caliente a 180°C durante 15 minutos.
Batir las claras de huevo a punto de turrón (nieve) añadiendo progresivamente la gelatina en polvo.
Sacar las rebanadas de piña del horno, rellenar el centro con la mezcla de kiwi y menta y cubrir con la clara a punto de turrón. Volver a poner en el horno Hasta que gratine.
Servir adornando con las fresas.
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